Arrangementen

Groep arrangementen bij restaurant Proto

Welkom bij Restaurant Proto, waar wij met plezier uw zakelijke bijeenkomst hosten. Of het nu gaat om een vergadering, evenement of bedrijfsbijeenkomst, bij ons vindt u de ideale setting voor uw zakelijke doeleinden. Onze private ruimtes zijn zorgvuldig ontworpen om voldoende privacy te bieden, zodat u in alle rust kunt vergaderen, presenteren of samenwerken met uw collega’s.

Arrangementen
Proto restaurant

Lunch arrangement

Bij Proto zijn we verheugd u uit te nodigen voor een exclusief Lunch Arrangement, waar zakelijke besprekingen samensmelten met culinaire verwennerij. Profiteer van een ontspannen omgeving, uitstekende service en een heerlijke lunch om uw bijeenkomst naar een hoger niveau te tillen.

• Privé zaal – Flip-over – Beamer / Smart tv – Wifi / Airco – Pen & papier

• Lunch (luxe broodje vlees, vis of vegetarisch)

• Vanaf €19,50 per persoon (exclusief drankjes en zaalhuur)

• Lunch arrangement start vanaf 12:00 uur.

 

Broodjes om te kiezen:

 

• HUISGEROOKTE ZALM,
focaccia – little gem – ingelegde sjalotten – zalmeitjes kalamansi parels – yoghurt ponzu – jalapeño-olie

 

• CARPACCIO BROOD,
bruin brood – rucola – kappertjes – parmezaan zongedroogde tomaat – cherrytomaatjes – truffelmayonaise

 

• LENTE BURRATA,
burrata – peer – venkel – groene appel – jeneverbessen-hollandaise – paztizz – rucola

Offerte aanvragen
restaurant Proto

Lunch arrangement business

Bij Proto nodigen we u uit om uw zakelijke bijeenkomsten naar een hoger niveau te tillen met ons Exclusieve Zakelijke Luncharrangement. Creëer een omgeving van efficiëntie en culinaire verwennerij, waar de smaak van succes samensmelt met doelgericht overleg.

• Privé zaal • Flip-over • Beamer / Smart tv • Wifi / Airco • Pen & papier

• 2 gangen lunch menu (vlees, vis of vegetarisch)

• Lunch arrangement business start vanaf 12:00 uur.

Vanaf €39,50 per persoon (exclusief drankjes en zaalhuur)

 

Voor onze arrangementen heeft u de mogelijkheid om een 2- of 3-gangen lunchmenu samen te stellen. U maakt hierbij een keuze uit de gerechten van onze lunchkaart, zodat het menu volledig aansluit op uw wensen. Een passende invulling voor zowel zakelijke als informele gelegenheden.

Offerte aanvragen

Diner arrangement

Wij nodigen u uit voor een exclusieve culinaire ervaring die perfectie ademt met ons diner arrangement. Laat ons uw zakelijke ontmoetingen transformeren tot gedenkwaardige momenten met verfijnde gerechten, attent personeel en een stijlvolle sfeer.

• Privé zaal • Flip-over • Beamer / Smart tv • Wifi / Airco • Pen & papier

• 3 gangen menu (vlees, vis of vegetarisch)
• Diner arrangement start vanaf 17:00 uur.

Vanaf €55,00 per persoon (exclusief drankjes en zaalhuur)

 

Voorgerechten (keuze uit):
• LENTE BURRATA, Burrata, peer, venkel, groene appel, jeneverbessen-hollandaise, paztizz
• DENVER STEAK TATAKI, Denver steak, witte chocolade miso, gerookte dadelboter, kardemon, mizuna mix
• ZALM SASHIMI, Dubbel gebrouwen soja tare, gerookte zalmroe, ingelegde gember, koolrabi, radijs, yuzu-sesam
Hoofdgerechten (keuze uit):
• SUKADE, Rundersukade – harissasaus – kikkererwten – ingelegde groene tomaat – selderij
• ZEEBAARSFILET, Yuzu beurre blanc – haricots verts – knolselderijcrème – kalamansi parels
• GEROOSTERDE BROCCOLI CAESAR VEGA, Broccoli – xo boter – caesardressing – parmezaan
Dessert:
WITTE CHOCOLADE MOUSSE, Baba cake – witte chocolade mousse – mandarijn essence – duindoornijs
Offerte aanvragen
Share dining foto - restaurant Proto

Share Dining arrangement

Wij nodigen u uit voor een culinaire beleving waarin samen delen centraal staat – ons exclusieve Share Dining arrangement. Geniet van zorgvuldig samengestelde gerechten, perfect om te delen, in een sfeervolle en elegante ambiance.

• Privé zaal • Flip-over • Beamer / Smart tv • Wifi / Airco • Pen & papier

• 3-gangen share diner menu (vlees, vis of vegetarisch)

• Share Dining arrangement start vanaf 17:00 uur.

Vanaf €55,00 per persoon (exclusief drankjes en zaalhuur)

Voorgerechten om te delen:

 

Voorgerechten:
• VERSGEBAKKEN DESEMBROOD, Roomboter – olijfolie – gerookt zout
• LENTE BURRATA, Burrata – peer – venkel – groene appel – jeneverbessen-hollandaise – paztizz
• DENVER STEAK TATAKI, Denver steak – witte chocolade miso – gerookte dadelboter – kardemon – mizuna mix
• ZALM SASHIMI, Dubbel gebrouwen soja tare – gerookte zalmroe – ingelegde gember – koolrabi – radijs – yuzu-sesam

Voorgerechten:
• SUKADE, Rundersukade – harissasaus – kikkererwten – ingelegde groene tomaat – selderij
• ZEEBAARSFILET, Yuzu beurre blanc – haricots verts – knolselderijcrème – kalamansi parels
• GEROOSTERDE BROCCOLI CAESAR VEGA, Broccoli – xo boter – caesardressing – parmezaan
• VERSE FRIET, Verse friet – mayonaise

Dessert:
• WITTE CHOCOLADE MOUSSE, Baba cake – witte chocolade mousse – mandarijn essence – duindoornijs
• BAKED ALASKA, Italiaanse meringue – brownie – espresso namelaka – karamel fudge – mokka-ijs
• DONUT FLOTTANTE, Roomdonuts – citroennougat – rozen anglaise espuma – zwartebessenijs
Offerte aanvragen

Lunch & Diner arrangement

Wij nodigen u uit voor een gastronomische reis waar smaak en elegantie samenkomen – ons exclusieve Lunch & Diner Arrangement. Laat u onderdompelen in een betoverende culinaire ervaring, met zorgvuldig samengestelde menu’s en een sfeervolle ambiance.

• Privé zaal –  Flip-over –  Beamer / Smart tv –  Wifi / Airco –  Pen & papier –  Lunch (luxe broodje vlees, vis of vegetarisch)

• Lunch arrangement, broodjes om te kiezen. Huisgerookte zalm, focaccia – little gem – ingelegde sjalotten – zalmeitjes kalamansi parels – yoghurt ponzu – jalapeño-olie. Carpaccio brood, bruin brood – rucola – kappertjes – parmezaan zongedroogde tomaat – cherrytomaatjes – truffelmayonaise. Lente Burrata, burrata – peer – venkel – groene appel – jeneverbessen-hollandaise – paztizz – rucola.

• 3 gangen share dining menu (vlees, vis of vegetarisch) met de gastheer stelt u het menu samen, vanaf de lunch en diner kaart.

Vanaf €69,50 per persoon (exclusief drankjes en zaalhuur)

 

Lunch & Diner arrangement start vanaf 12:00 uur, diner om 17:00 uur.

Offerte aanvragen

Borrel & Bites arrangement

Wij nodigen u uit om de perfecte combinatie van smaak, gezelligheid en stijl te ervaren met ons exclusieve Borrel & Bites arrangement! Laat u verwennen met een onvergetelijke culinaire reis, doordrenkt met de heerlijke smaken van hoogwaardige borrelhapjes en verfrissende drankjes.

• Privé zaal – Beamer / Smart tv – Wifi / Airco –

• 4 x finger food – 4 x consumpties (wijn, bier, fris)

– Bitterballen
– Garnalen tempura
– Kipgyoza
– Spicy chicken bites

Vanaf €49,50 per persoon (exclusief drankjes en zaalhuur)

 

Let op: U bent vanaf 14:00 uur welkom voor ons Borrel & Bites-arrangement. Om 17:00 uur eindigt de borrel en start het diner.

Offerte aanvragen

Private dining

Ervaar de ultieme luxe van exclusief dineren met onze Experience diner menu. Creëer onvergetelijke herinneringen in een intieme setting, omringd door verfijnde gerechten en persoonlijke aandacht.

• Privé zaal – Beamer / Smart tv – Wifi / Airco – 4, 5 of 6 gangen Experience diner menu

• Vanaf €59,50 per persoon (exclusief drankjes en zaalhuur)

• Private dining start vanaf 17:00 uur.

 

TONIJN, Tomaat – olijven – ui – kappertjes – ansjovis – sinaasappel – selderijblad – chiliolie

 

* ZALM SASHIMI, Dubbel gebrouwen soja tare – gerookte zalmroe – ingelegde gember – koolrabi – radijs – yuzu-sesam

 

SUKADE, Rundersukade – harissasaus – kikkererwten – ingelegde groene tomaat – selderij

 

** OSSENHAAS, Ossenhaas tournedos  topinamboerpuree – artisjok – foyot-schuim – pastinaak crisps

 

DONUT FLOTTANTE Roomdonuts – citroennougat – rozen anglaise espuma – zwartebessenij

 

3 gangen menu €59,50 p.p.
* 4 gangen menu €69,50 p.p.
** 5 gangen menu €79,50 p.p.

Offerte aanvragen